おせち料理の食材には、ひとつひとつおめでたい意味や言い伝えががあります。食材や料理に込められた想いを理解してお召し上がり頂く事で、まさに一石三鳥な縁起の良いお節を皆様の最高な一年にするべく是非是非ご堪能くださいませ。 ○伊勢海老や黒鮑磯焼、熟成鰻蒲焼に毛蟹、香箱蟹など魚と肴○ 全50種品目‼️ ひとつひとつ丁寧に手作りでご用意致します。 内容 木箱三段重（七寸） 献立付き 3〜4人前 ■価格：49,800円(税込) ■受け渡し日時： 12月31日 午前中〜15時まで ※限定50個での販売になります。 【メニュー内容】 ※仕入れ状況によりメニューが変動する可能性があります。 三段　メイン中心　 ・伊勢海老酒盗焼 ・黒鮑磯焼 ・赤睦木の芽醤油焼 ・熟成鰻蒲焼 ・花蓮根 ・酢取り茗荷 ・丸十蜜煮 ・蚕豆錦揚げ ・子持ち昆布 ・栗甘露煮炙り ・松笠慈姑 計11点   二段　蟹と肉中心　 ・毛蟹酒蒸し ・香箱蟹 ・柚子窯蟹グラタン　 ・虎福白子焼 ・松葉銀杏・梅人参 ・岩手鴨味噌幽庵焼き ・金目鯛蓮蒸し ・筍土佐和え ・和牛昆布巻き ・矢羽絹さや ・松風 ・和牛ローストビーフ ・黄金玉子燻製 ・胡桃飴炊き ・小玉葱コンソメ含ませ 計16点   一段　魚と肴中心 ・障泥烏賊雲丹焼 ・甘鯛松笠焼 ・数の子 ・イクラ醬油漬け ・多幸桜煮 ・金華鯖炙り棒鮨 ・鳴門穴子 ・海老芋含ませ ・栗きんとん ・車海老艶蒸し ・蕗青煮 ・あんぽ柿チーズ ・菊花蕪 ・慈姑チップ ・伊達鶏信田巻き ・カステラ玉子焼き ・竹生姜 ・栗渋皮煮～山崎12年仕込み〜 ・鞍掛豆 ・百合根饅頭 ・安納芋きんとん ・自家製唐墨 ・糸寄鯛真薯 計23点   全体50点 【すき焼きセット】 2023年11/12(日)第7回全国但馬牛枝肉共進会 ▽購買の牛 ・山形県 純血但馬血統 千日和牛 (斎藤畜産)→優秀賞 ・三重県 但馬牛 (畑畜産) 割下、牛脂、お肉のセット 上セット 500g　¥29,800

2023年11/12(日)第7回全国但馬牛枝肉共進会 ▽購買の牛 ・山形県 純血但馬血統 千日和牛 (斎藤畜産)→優秀賞 ・三重県 但馬牛 (畑畜産) 割下、牛脂、お肉のセット

2023年11/12(日)第7回全国但馬牛枝肉共進会 ▽購買の牛 ・山形県 純血但馬血統 千日和牛 (斎藤畜産)→優秀賞 ・三重県 但馬牛 (畑畜産) 割下、牛脂、お肉のセット

2023年11/12(日)第7回全国但馬牛枝肉共進会 ▽購買の牛 ・山形県 純血但馬血統 千日和牛 (斎藤畜産)→優秀賞 ・三重県 但馬牛 (畑畜産)

おせち料理の食材には、ひとつひとつおめでたい意味や言い伝えががあります。食材や料理に込められた想いを理解してお召し上がり頂く事で、まさに一石三鳥な縁起の良いお節を皆様の最高な一年にするべく是非是非ご堪能くださいませ。 ○伊勢海老や黒鮑磯焼、熟成鰻蒲焼に毛蟹、香箱蟹など魚と肴○ 全50種品目‼️ ひとつひとつ丁寧に手作りでご用意致します。 内容 木箱三段重（七寸） 献立付き 3〜4人前 ■価格：49,800円(税込) ■受け渡し日時： 12月31日 午前中〜15時まで ※限定50個での販売になります。 【メニュー内容】 ※仕入れ状況によりメニューが変動する可能性があります。 三段　メイン中心　 ・伊勢海老酒盗焼 ・黒鮑磯焼 ・赤睦木の芽醤油焼 ・熟成鰻蒲焼 ・花蓮根 ・酢取り茗荷 ・丸十蜜煮 ・蚕豆錦揚げ ・子持ち昆布 ・栗甘露煮炙り ・松笠慈姑 計11点   二段　蟹と肉中心　 ・毛蟹酒蒸し ・香箱蟹 ・柚子窯蟹グラタン　 ・虎福白子焼 ・松葉銀杏・梅人参 ・岩手鴨味噌幽庵焼き ・金目鯛蓮蒸し ・筍土佐和え ・和牛昆布巻き ・矢羽絹さや ・松風 ・和牛ローストビーフ ・黄金玉子燻製 ・胡桃飴炊き ・小玉葱コンソメ含ませ 計16点   一段　魚と肴中心 ・障泥烏賊雲丹焼 ・甘鯛松笠焼 ・数の子 ・イクラ醬油漬け ・多幸桜煮 ・金華鯖炙り棒鮨 ・鳴門穴子 ・海老芋含ませ ・栗きんとん ・車海老艶蒸し ・蕗青煮 ・あんぽ柿チーズ ・菊花蕪 ・慈姑チップ ・伊達鶏信田巻き ・カステラ玉子焼き ・竹生姜 ・栗渋皮煮～山崎12年仕込み〜 ・鞍掛豆 ・百合根饅頭 ・安納芋きんとん ・自家製唐墨 ・糸寄鯛真薯 計23点   全体50点